Kiwanda cha mvinyo cha Tongkang kilianzishwa mwaka wa 1914, yapata miaka 107 iliyopita, na kimekuwa kiwanda pekee cha mvinyo huko Taizhou ambacho kimekuwa kikitengeneza divai mfululizo na bila kukatizwa kwa zaidi ya miaka 100, ikiwa ni kumbukumbu ya vizazi kadhaa vya wenyeji wa Taizhou.Pombe ya kitamaduni ya chapa ya Tongkang inaonyesha historia ndefu ya chapa hiyo.Mvinyo ya matunda iliyozinduliwa wakati huu inaashiria uhai wa chapa kwenda na wakati na kuwa mchanga.